Semillas de chía bio 150g

Descripción

La semilla de chía es una de las fuentes vegetales con la mayor concentración del ácidos grasos Omega-3.
También contienen una importante cantidad de antioxidantes, principalmente flavonoides, betacaroteno y vitamina E.
Aporta un 20% de proteínas, con aminoácidos esenciales y no esenciales.
Es una fuente de fibra dietética, soluble e insoluble y contiene vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6 y ácido fólico), vitamina E y vitamina A.
En cuanto a su contenido en minerales, aporta calcio, fósforo, magnesio, potasio, hierro, zinc, selenio, boro y cobre y tiene un bajo contenido en sodio.

Hay una serie de circunstancias en las que está especialmente recomendado el consumo habitual de semillas de chía:

Dietas veganas, como aporte de ácidos grasos Omega-3 y proteínas.

Prevención de enfermedades cardiovasculares en situaciones de riesgo: niveles de colestreol y/o triglicéridos elevados, hipertensión arterial, obesidad, etc.

Diabetes con complicaciones de sobrepeso y riesgo cardiovascular.

Procesos inflamatorios y problemas de retención de líquidos.

Etapas de desarrollo físico y mental. Modo de Empleo:

Conforme al registro de nuevos alimentos para su uso en pan con un máximo del 5%. También puede consumirse en productos horneados, cereales de desayuno, frutos secos y mezclas de semillas en cantidad no superiror a 15 g/día. Pueden remojarse en zumos o bebidas vegetales para elaborar puddings. También pueden molerse y añadirse a ensaladas, cremas, sopas, etc.

Ingredientes:
Semillas de chía* (salvia hispanica). Puede contener trazas de gluten, soja, sésamos y frutos secos.
(*)=De cultivo ecológico.

Información Nutricional por 100gr:
Valor energético444 kcal
Grasas31,1 gr
Saturadas3,8 gr
Hidratos de carbono4,5 gr
De los cuales azúcares0,8 gr
Fibra 31,4 gr
Proteínas 21,2 gr
Sal0,012 gr