Descripción
Día de entrega: Jueves.
Día de encargo: Lunes
Hogazas y moldes más popuares.
De corteza dura, miga compacta y densa.
Elaboración artesanal, receta y obra Italiana.
Espelta integral
Ingredientes: Harina integral de trigo espelta bio, aceite de oliva virgen extra, levadura madre, sal y agua. / Con pasas y nueces.
Kamut integral
Ingredientes: Harina integral de trigo kamut-khorasan bio, aceite de oliva virgen extra, levadura madre, sal y agua.
/ Con pasas y nueces.
Centeno y trigo integral / con pasas y nueces
Ingredientes: Harina integral de centeno 80%, harina integral de trigo bio, aceite de oliva virgen extra, levadura madre, agua y sal. / Con pasas y nueces.
Cereales-espelta / con pasas y nueces
Ingredientes: Harina de trigo espelta blanca e integral bio, avena bio, maíz bio, centeno integral bio, semilla de lino, aceite de oliva virgen extra, levadura madre, agua y sal. / Con pasas y nueces.
Trigo integral / con pasas y nueces
Ingredientes: Harina de trigo integral bio, aceite de oliva virgen extra, levadura madre, agua y sal. / Con pasas y nueces.
Trigo blanco / con pasas y nueces
Ingredientes: Harina de trigo blanca bio, aceite de oliva virgen extra, levadura madre,agua, sal.