Aguacate bacon, nacional

Descripción

Aguacate bacon nacional.
Cosecha nacional de noviembre a enero aproximadamente.
Aguacate de piel fina y lisa, pulpa suave, cremosa y mantequillosa con notas a piñón nacional.

Controlamos toda la cadena de maduración, clasificamos y revisamos la fruta una por una.
Gracias a ello, garantizamos nuestra fruta todo el año.

Elige la maduración, aunque dependerá del estocaje que tengamos.
En general, tenemos todas las maduraciones posibles durante todo el año.

– Maduro: Listo para cortar o refrigerar.
(En pedidos enviados por paquetería, mandaremos la fruta casi madura para evitar problemas)

– Media maduración: Para cortar o refrigerar entre 2 y 4 días.

– Verde: Para cortar o refrigerar en 4 y 7 días.

* Por normal general, lo ideal es refrigerar la fruta una vez madura.
(Cuando la pulpa cede al presionar)
Aguacate bacon sin fisuras y conservando el cabo, puede aguantar en frío entre 1 y 2 semanas.

También se puede refrigerar estando verde si desea prolongar más en el tiempo la vida útil del producto por tener mucha cantidad o algo por el estilo. (No más de un mes para estos casos).
Posteriormente, habría que sacarlo del frío para que madurara y llegará a su punto de maduración óptimo.

Si usted quiere acelerar el proceso de maduración, puede quitar el cabo del aguacate y ponerlo en un lugar entre 18º y 25º. Temperaturas superiores a 25º o inferiores a 2º dañan la fruta.

*Por favor, para cualquier duda, sugerencia o pregunta, contacten con nosotros por privado.*

GRACIAS.