Aceite de oliva 2L – Jaén

Descripción

Aceite de oliva virgen extra, de Jaén.

Variedad: Picual
Fecha de recolección: Del 6 de Noviembre al 12 de diciembre
Fecha de molturación: El mismo día de la recolección
Sistema de molturación: Primera extracción en frío,
Color: Dorado con cálidos reflejos verdes
Nariz: Frutado maduro con aromas a cascara de plátano, higuera y alcachofa
Boca: En boca tiene una entrada suave, amargo y picante ligero, persistencia media

Maridaje: Ideal para su consumo en crudo,  potencia el sabor de todo tipo de alimentos ya sean cocinados o no.  Adecuado para cocinar, alta resistencia a la temperatura.