Aceite de oliva bio 500ml

Descripción

Aceite de oliva virgen extra ecológico, de Jaén.
Con dosificador.

FICHA TÉCNICA:
Ácidez Máxima: 0,2º
Variedad: Picual
Procedencia: Larva, de las fincas familiares Las Espesas y el Llano.
Fecha de recolección: Del 1 AL 30 de noviembre.
Fecha de molturación: Mismo de la recolección.
Sistema de molturación: Primera extracción en frío.
Temperatura: 25º.

CATA:
Color: Verde con cálidos reflejos dorados
Aspecto: Brillante y limpio, aceite filtrado
Nariz: Frutado maduro con aromas a cascara de plátano, higuera y alcachofa
Boca: En boca tiene una entrada suave, que nos recuerda las notas olfativas, amargo  y picante ligero y equilibrado Maridaje: Ideal para su consumo en crudo,  potencia el sabor de todo tipo de alimentos ya sean cocinados o no.  Adecuado para cocinar, alta resistencia a la temperatura.